Răcire

De ce este importantă prerăcirea fructelor?

Viteza și eficiența prerăcirii joacă un rol esențial în păstrarea calității fructelor.

Imediat după recoltare, fructele încep să treacă printr-un proces de respirație activă, ceea ce duce la pierderea prospețimii și a nutrienților.

Prin prerăcirea la temperaturi scăzute, acest proces poate fi încetinit, iar fructele pot fi păstrate în cele mai bune condiții.

Avantajele noastre:

• Precizie și sincronizare: Dispunem de echipamente de ultimă generație capabile să răcească fructele cu cea mai mare precizie și în cel mai scurt timp posibil. Produsele dvs. vor fi pregătite pentru depozitarea pe termen lung în momentul livrării.

• Controlul calității: Echipa noastră se asigură că fiecare fruct este supus unui proces optim de răcire pentru a-și păstra proprietățile naturale.

• Responsabilitate față de mediu: Ne asigurăm că procesele noastre de răcire sunt cât mai ecologice și mai eficiente din punct de vedere energetic, pentru a reduce impactul negativ asupra mediului.

• Abordare individuală: Suntem gata să ne adaptăm procesul de răcire la nevoile dumneavoastră specifice și la tipurile de fructe.

Cu răcirea fructelor de la Fruct Nectar, puteți fi siguri că produsele dvs. își vor păstra gustul proaspăt și calitatea, gata să satisfacă cei mai exigenți clienți.

Nu ratați ocazia de a le oferi clienților dvs. doar ce e mai bun - contactați-ne și aveți încredere în profesioniști.